土豆丝炒鸡蛋
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求雪柏买
从童鞋那学来的,给大家分享下
食材
土豆
2个
鸡蛋
2个
大蒜
少量
干辣椒
少量
生抽
少量
盐
少量
步骤
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1. 土豆切丝备用
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2. 把鸡蛋打散备用
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3. 锅里放少许油,用小火将鸡蛋翻炒下,用碗盛出备用
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4. 锅里放少许油,放蒜和干辣椒翻炒下,再放土豆丝大火爆炒几分钟,加入刚刚盛出的鸡蛋,加点生抽和盐翻炒,就可以盛出来了,香喷喷的土豆丝炒鸡蛋就出炉了
小贴士
注意,爆炒土豆丝可以加点水
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