土豆丝炒鸡蛋
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求雪柏买
从童鞋那学来的，给大家分享下
食材
土豆
2个
鸡蛋
2个
大蒜
少量
干辣椒
少量
生抽
少量
盐
少量
步骤
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1. 土豆切丝备用 -
2. 把鸡蛋打散备用
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3. 锅里放少许油，用小火将鸡蛋翻炒下，用碗盛出备用
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4. 锅里放少许油，放蒜和干辣椒翻炒下，再放土豆丝大火爆炒几分钟，加入刚刚盛出的鸡蛋，加点生抽和盐翻炒，就可以盛出来了，香喷喷的土豆丝炒鸡蛋就出炉了
小贴士
注意，爆炒土豆丝可以加点水
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