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胡萝卜土豆丝炒肉
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褒花颜与夏
土豆丝炒肉--脆嫩爽口,咸鲜口味。
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
胡萝卜
1个
猪肉
200g
30ml
适量
10g
5g
5g
料酒
15ml
酱油
20ml
白糖
10g
5ml
步骤
  • 1. 将土豆、胡萝卜洗净,去皮。
  • 2. 胡萝卜切成细丝。
  • 3. 土豆切细丝,放到凉水浸泡。
  • 4. 猪肉切丝。
  • 5. 锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉丝、料酒、酱油翻炒。
  • 6. 放入胡萝卜丝翻炒。
  • 7. 放入土豆丝翻炒。
  • 8. 添加白糖、盐、醋翻炒。
  • 9. 放入味精调味即可。
小贴士
1、土豆切丝,放入凉水中浸泡。
2、出锅前放入味精调味即可。
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