土豆丝炒鸡蛋
7.7万热度
18收藏
收藏
|
醉里秋波
之前在我姐的店里吃的新菜,最开始听到名字的时候,第一反应是什么鬼,但是吃过一次以后就惦记上了。一直想着自己做一下,今天有时间就做了,按自己的口味来说的话,还不错,但是别人吃吃,可能会觉得酸,所以,醋按自己的爱好放吧。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
鸡蛋
4个
盐
适量
醋
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 土豆丝翻炒一会后,加入鸡蛋,继续翻炒,鸡蛋炒熟即可起锅。
小贴士
土豆丝要先用凉水淘几遍,把淀粉滤掉,会更脆。