香菇木耳炒鸡蛋
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自彼谂蚀壳_
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时间: 10-30分钟
食材
香菇
300g
木耳
100g
鸡蛋
2个
葱 蒜
适量
耗油
1大勺
水淀粉
适量
盐
适量
蘑菇精
适量
步骤
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1. 香菇去梗洗后切片，木耳泡发 -
2. 鸡蛋加水、加盐打散
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3. 葱蒜切碎
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4. 热油炒鸡蛋
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5. 鸡蛋炒熟切丝
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6. 热油葱蒜爆香
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7. 香菇下锅加盐翻炒变软加入耗油
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8. 木耳下锅翻炒均匀加少许水大火炖两分钟
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9. 加入鸡蛋炒匀，烹入水淀粉加蘑菇精
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10. 装盘结束
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