香椿木耳炒鸡蛋
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想喝醉
今天做香椿豆的时候留出来了一根嫩一点的，准备中午给宝宝炒个鸡蛋吃。我还放了一点焯熟的木耳，吃起来香香的，宝宝挺喜欢！
时间: 10分钟内
食材
香椿
1根
木耳
1小朵
鸡蛋
半个
玉米油
适量
盐
适量
步骤
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1. 木耳焯熟切碎，香椿一根用开水烫一下取嫩芽切碎 -
2. 加入半个打散的鸡蛋和适量盐搅拌均匀
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3. 锅中放油，油热后倒入蛋液
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4. 待微微定型后迅速滑散，至全部熟透即可关火
小贴士
香椿和木耳焯熟放在蛋液里一起搅拌就可以，不用单独炒鸡蛋。
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