蚝油香菇荷兰豆
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深情transplant
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时间: 10-30分钟
食材
荷兰豆
250g
香菇
30g
红椒
50g
蒜头
10g
蚝油
20ml
食用油
适量
精盐
适量
白糖
适量
香油
适量
步骤
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1. 荷兰豆洗净撕去筋须,香菇浸水泡发,红椒切片,蒜头切碎。
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2. 坐锅,油烧至六成热,放入荷兰豆炒几下,5成熟时盛出控净油。
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3. 原锅烧热,放入蒜蓉爆香,倒入蚝油划几下。
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4. 放入荷兰豆、香菇、红椒煸炒,加盐调味,加糖提鲜,淋入少许香油。
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5. 装盘,上桌开吃。
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