香菇鸡蛋炒饭
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心若为城念岚
剩饭不好处理 加热 丢弃 都太浪费 今天简简单单加点小花样就能品出五星级的味道！So easy！撸起衣袖 开始探索美食吧
食材
剩饭
一碗
香菇
3朵
鸡蛋
一颗
姜葱蒜
适量
酱油
适量
料酒
个人需要 可以不加
步骤
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1. 温水泡发香菇后切碎末 水留待后用 -
2. 煎鸡蛋七分熟 酱油备用
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3. 热锅下姜葱蒜爆炒干水份后丢弃
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4. 加入香菇酱油翻炒片刻 倒入泡发香菇的水（适当即可）熬制片刻后加入煎鸡蛋捣碎
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5. 用筷子捣松剩饭后入锅翻炒（米饭切忌不要压）否则就没办法成颗粒状了
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6. 嗯 香喷喷的炒饭出锅 美味极了