腐乳鸡块
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万物可爱你尤其是
据说感恩节要吃鸡，我不是火鸡，我吃腐乳鸡！！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡大腿
一个
腐乳
两块
尖椒
一个
蚝油
一茶匙
葱
适量
姜
两片
料酒
适量
香菜
少量
生抽
适量
步骤
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1. 我选了一个鸡大腿，一个人吃够了。多人吃可以买两个，或者整鸡切块，不要内脏，会影响口感。 -
2. 鸡块冷水下锅，加入两片姜，水开后小火炖半个小时，捞出后备用，汤可以留下来以后炒菜用。同时将腐乳放入碗中加少量水打成汁。尖椒切好备用
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3. 锅中加少量油，烧热后加入葱丝煸炒出香味后加入鸡块翻炒，再加入少量生抽，一茶匙蚝油，两匙料酒，鸡块变色后把尖椒倒入，最后倒入腐乳汁，翻炒30秒后出锅。
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4. 最后撒上香菜。完成
小贴士
蚝油鸡肉是绝配