海螺炒韭菜
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食材
海螺肉
300克
韭菜
300克
枸杞
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜沫
适量
步骤
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1. 超市买的海螺肉300克，用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟，捞出淋干水分。 -
2. 韭菜300克切断备用。
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3. 炒锅里放适量油，油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香。
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4. 加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒。放盐和味精调味即可
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