番茄巴沙鱼
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月光族
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食材
巴沙鱼
适量
朝天椒，小青辣椒，香葱，蒜片
适量
步骤
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1. 巴沙鱼自然解冻 -
2. 准备辅料
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3. 切块后撒少许盐和白胡椒粉腌制10钟，将腌好的鱼沾干淀水粉和鸡蛋液煎至金黄色出锅备用
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4. 准备番茄酱加白糖和醋，水调成汁备用，将锅烧热放油把蒜片和姜丝炒香把鱼块和汁放入锅中小火烧5分钟，出锅前放辣椒，香葱，白芝麻，香油。
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5. 出锅装盘
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