1. 凉粉切成1.5CM见方的小块，蒜苗切成末。

2. 先用油爆香蒜苗后，加入少许味事达酱香鲜，炒出香味，放入凉粉，盐，五香粉少许，不停炒，防粘底。随后再加入味事达酱香鲜若干，炒至凉粉边缘红亮，入味即可。

3. 简单好吃。