1. 紫菜一块儿，鸡蛋两枚，比例就是这样的，自行搭配。（我用的是小鸡蛋）

2. 温水泡发。主要是清洗一下沙子和杂质。

3. 这是加塞儿图

4. 泡发后尽量把水挤干，防止一会煎的时候溅油。……

5. 油五成热，放入葱花炝锅。

6. 葱花爆香后放入沥干水的紫菜，煎个八成熟，把鸡蛋磕进去。煎紫菜的图片实在是黑黢黢的不好看，就跳过了。不要立刻翻动，让鸡蛋凝固一下。

7. 翻个身，灯光昏暗，看起来着实不是很美观呀

8. 这是大概熟的样子，其实很简单的，就像西红柿煎鸡蛋的级别。

9. 铛铛铛铛！华丽出锅！