清炒小墨鱼
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流年里沉淪以风
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时间: 10-30分钟
食材
小墨鱼
2个
盐
适量
姜片
适量
小葱
1个
白糖
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 小墨鱼两只洗干净 -
2. 切成长条（本人比较懒，切花刀会更漂亮）
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3. 锅中加水下姜片，水开后放入小墨鱼焯水，轻轻焯水就可以，太久肉会老哦（新鲜墨鱼可以不焯水）
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4. 热锅凉油，下入葱姜煸炒出香味，倒入焯过水的小墨鱼快速翻炒，依次放入盐，糖，蚝油即可出锅。
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