【家常小炒】葱爆猪肉片
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绵绵柳峸阳
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时间: 10-30分钟
食材
猪肉
适量
大葱
3根
鸡精
适量
十三香
适量
盐
适量
生抽
适量
淀粉和料酒
适量
步骤
-
1. 大葱洗净切段备用。 -
2. 猪肉洗净切片，用料酒和淀粉腌制片刻备用。
-
3. 起锅放油烧热备用。
-
4. 放入猪肉翻炒，加料酒炒至八成熟即可。
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5. 加入大葱进行翻炒。
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6. 陆续加入鸡精、十三香、生抽和盐调味，翻炒均匀，至大葱炒软炒熟。
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7. 出锅装盘即可。
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