【家常小炒】蚝油炒豇豆
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时间: 10-30分钟
食材
豇豆
适量
胡萝卜
1个
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 胡萝卜削皮洗净切丝备用。（粗细自己掌握） -
2. 豇豆洗净切段备用。
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3. 大蒜和生姜切碎备用。
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4. 起锅烧水，将豇豆焯一下备用，以便更容易炒熟。
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5. 另起锅放油烧热备用。
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6. 放入大蒜和生姜煸锅煸香。
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7. 放入豇豆翻炒均匀。
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8. 再放入胡萝卜丝一起翻炒。
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9. 陆续加入鸡精、十三香、蚝油和盐进行翻炒。
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10. 翻炒均匀，出锅装盘即可。
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