【家常小炒】青椒炒肉
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金簰萌帝务
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时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
适量
青椒
3个
姜
适量
盐、鸡精、十三香、生抽、淀粉、料酒和酱油
适量
步骤
-
1. 青椒洗净切丝备用。 -
2. 里脊肉洗净切丝备用。（粗细因个人喜好而定）
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3. 姜削皮洗净切碎备用。
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4. 将姜、里脊肉、料酒、生抽、淀粉和清水进行搅拌腌制10分钟备用。
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5. 起锅放油烧热备用。
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6. 加入青椒和腌制好的肉丝一起翻炒至肉变白。
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7. 再陆续加入鸡精、十三香、盐和酱油进行翻炒。
-
8. 最后翻炒均匀，出锅装盘即可。
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