家常小炒肉
7.3万热度
47收藏
收藏
|
体贴conqueror
其实我们家并不爱吃肥肉，除了这种煎炒出油甚至有点脆皮的炒肉以外；隔些天就会买些回来随意加点蔬菜配料这样炒一道，很香超下饭；虽然每次觉得菜不够饭也不够，但要控量，不能暴食呀~~~
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
青椒
1个
红椒
半个
蒜苗
1棵
香葱
1根
姜
1小块
香菇豆豉
1汤匙
料酒
1汤匙
生抽
1汤匙
老抽
几滴
白糖
半汤匙
香醋
几滴
盐
油
步骤
-
1. 主要材料。 -
2. 五花肉洗净切薄片；
-
3. 蒜苗切小段； 葱切粒； 姜切片； 青、红椒切小块；
-
4. 料汁先调好备用： 生抽1汤匙，老抽几滴， 白糖半汤匙，香醋几滴，盐适量；
-
5. 锅中加一点点底油，倒入五花肉，中小火煸到五花肉出油至肉色金黄，然后盛出备用；
-
6. 油太多，倒出一些只留点余油，放入葱姜蒜苗爆香；
-
7. 倒入青、红椒和蒜苗叶略炒；
-
8. 倒入五花肉，加料酒炒匀；
-
9. 加入备好的料汁，再加一汤匙香菇豆豉炒匀即可~
-
这道菜的其他做法
-
家常小炒肉
159收藏8.7万热度 -
家常小炒肉丝
775收藏8.4万热度 -
家常小炒肉--玩转厨房小爆小炒
49收藏9.3万热度 -
家常小炒肉
26收藏9.4万热度 -
家常小炒肉
89收藏7.9万热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度
相关菜谱
-
双椒家常小炒肉
寻波剪剪清风2.9万热度130收藏 -
【微体】下饭神菜 家常小炒肉
发财dissipate10.9万热度27收藏 -
家常小炒肉
就一只小猪1.1万热度179收藏 -
多吃几碗米饭的家常小炒肉
扬扬得意需尽欢9.1万热度20收藏 -
家常小炒肉
消防车hard2.1万热度200收藏 -
泡椒家常小炒肉
冷月8.8万热度757收藏 -
家常小炒肉
危险男爵半香8.6万热度9收藏 -
家常小炒肉
intermediate迷茫7.5万热度824收藏