家常小炒肉
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/17/a3/169bibf_720.jpg?ver=1)
1.1万热度
179收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
就一只小猪
家里自打有小朋友后,辣椒基本上淡出餐桌,偶儿馋辣的就拌点老干妈调下味,最近小朋友常常在耳边念叨要做个吃货,然后就开玩笑说,想做吃货的话,酸甜苦辣每种味道都必须品尝,要不就会错失太多美食,那可称不上吃货哦!能否做个吃货,我们先在家里试试辣的,看你敢不敢尝试,小朋友听说此话后,马上回应道,没问题,那你就做个辣菜吧!于是选择了他爱吃的五花肉,配上辣椒轻松搞定一定超级下饭的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
500g
辣椒
250g
生姜
1块
蒜
10个
老干妈
1勺
料酒
半勺
生抽
1勺
食用油
适量
盐
少许
步骤
-
1. 准备好所需的食材
-
2. 辣椒洗干净后随意切块、五花肉切大片、姜切丝、蒜切片
-
3. 煤气灶开火,放上干净锅烧热后倒入少许油加姜丝和蒜片小火慢慢翻炒
-
4. 等姜和蒜炒出香味后,加入切好的五花肉,继续小火慢慢翻炒
-
5. 肉表面炒至稍微成金黄色时,加入料酒、生抽翻炒
-
6. 加入老干妈酱继续翻炒
-
7. 等老干妈酱的味道充分炒入肉中后,加入辣椒和少许盐,快速翻炒几下出锅
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1、老干妈酱中有辣味和咸味,盐不需要太多量
2、这种小辣椒能生吃,下锅后,稍微翻炒几下就可以出锅
2、这种小辣椒能生吃,下锅后,稍微翻炒几下就可以出锅
-
这道菜的其他做法
-
家常小炒肉
159收藏8.7万热度 -
家常小炒肉丝
775收藏8.4万热度 -
家常小炒肉--玩转厨房小爆小炒
49收藏9.3万热度 -
家常小炒肉
26收藏9.4万热度 -
家常小炒肉
89收藏7.9万热度
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
双椒家常小炒肉
寻波剪剪清风2.9万热度130收藏 -
【微体】下饭神菜 家常小炒肉
发财dissipate10.9万热度27收藏 -
多吃几碗米饭的家常小炒肉
扬扬得意需尽欢9.1万热度20收藏 -
家常小炒肉
消防车hard2.1万热度200收藏 -
泡椒家常小炒肉
冷月8.8万热度757收藏 -
家常小炒肉
体贴conqueror7.3万热度47收藏 -
家常小炒肉
危险男爵半香8.6万热度9收藏 -
家常小炒肉
intermediate迷茫7.5万热度824收藏