清炒虾仁---儿时最爱的美味
6.4万热度
68收藏
收藏
|
鱼传尺愫畅苟
这道菜暂时还没有介绍
食材
虾仁400克，黄瓜1棵
适量
鸡蛋1个，小葱2棵，盐，鸡精，水淀粉
适量
步骤
-
1. 鲜虾仁去背后泥线，洗净备用 -
2. 黄瓜纵向切开，用刀子挖去瓜心，切小段备用。这步就完全是给黄瓜做造型，看，很有虾的pose吧
-
3. 葱切段，备用
-
4. 鸡蛋用分蛋器分离出蛋清，备用。剩下的蛋黄正好做碗蛋花汤，哈！
-
5. 分离出的蛋清倒入虾仁中，用筷子搅拌均匀。准备阶段完成。
-
6. 正式开炒喽：锅中放少量油，中火加热，放入葱爆香。
-
7. 倒入虾仁，翻炒至熟。
-
8. 倒入黄瓜段，翻炒至熟。务必注意火候啊
-
9. 放少许鸡精和盐调味提香，也可加点水淀粉勾芡。关火，起锅。
-
10. 装盘。美味出炉啦！恩，鲜香嫩滑，好吃！！
-
这道菜的其他做法
-
儿时最爱的老朋友--扬州炒饭
33收藏9.8万热度 -
儿时最爱的白糖花卷
47收藏9.8万热度 -
清炒虾仁
149收藏5万热度 -
清炒虾仁
96收藏10.2万热度 -
简单快手菜——清炒虾仁
22收藏11.4万热度
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度