蒜香西红柿烧茄子
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麻木不人贲呗中
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时间: 10-30分钟
食材
西红柿
2个
茄子
2根
大蒜
一坨
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤
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1. 西红柿切小块；茄子切条状、撒少量盐腌制15-20分钟，然后把腌制出的水挤掉；大蒜切末。 -
2. 热锅倒油，放蒜末爆香，放西红柿翻炒出汤汁，调入适量生抽和白糖翻炒。
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3. 倒入茄子翻炒至熟，放适量盐和鸡精，撒葱花，炒匀即可出锅。
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4. 开吃！
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