糍粑辣椒
10.5万热度
45收藏
收藏
|
Cherry-sss
所谓的糍粑辣椒就是贵州红油，与四川的红油辣椒做法不同.糍粑辣椒制法很独特，先将干辣椒水发后，再加姜、蒜，一起捣碎.
时间: 10分钟内
食材
干辣子
适量
姜
适量
蒜
适量
食用油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
步骤
-
1. 先剪去帽子洗净后用温水泡软 -
2. 姜蒜刮皮削好
-
3. 石臼
-
4. 辣子沥水后
-
5. 辣子.姜蒜一起放入
-
6. 冲绒后
-
7. 锅里放油
-
8. 倒入辣子
-
9. 放盐
-
10. 放白胡椒粉
-
11. 炒到辣子色彩变深时就可以起锅了冷却后再装入瓶子.炒菜时备用
-
这道菜的其他做法
-
糍粑辣椒
824收藏29.4万热度 -
最具诚意的贵州经典宴客菜——【糍粑辣子鸡】
93收藏1.2万热度 -
糍粑辣子鸡
139收藏4.5万热度 -
最具诚意的贵州经典宴客菜——【糍粑辣子鸡】
101收藏10.3万热度 -
贵州糍粑辣子鸡
52收藏12.7万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度