糍粑辣椒
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Cherry-sss
所谓的糍粑辣椒就是贵州红油,与四川的红油辣椒做法不同.糍粑辣椒制法很独特,先将干辣椒水发后,再加姜、蒜,一起捣碎.
时间: 10分钟内
食材
干辣子
适量
姜
适量
蒜
适量
食用油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 先剪去帽子洗净后用温水泡软
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2. 姜蒜刮皮削好
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3. 石臼
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4. 辣子沥水后
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5. 辣子.姜蒜一起放入
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6. 冲绒后
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7. 锅里放油
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8. 倒入辣子
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9. 放盐
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10. 放白胡椒粉
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11. 炒到辣子色彩变深时就可以起锅了冷却后再装入瓶子.炒菜时备用
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