番茄酱排骨
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冰雪七色花爱恋
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食材
排骨
一根
鸡蛋
一个
面粉
适量
李锦记番茄酱
适量
白糖
适量
菜油(其他油也可以)
适量
步骤
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1. 排骨切成小段用温水浸泡冲洗干净血水,鸡蛋搅匀放入面粉、盐、可放适量清水也可以不放,做成酱备用
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2. 锅内放适量油,油温不要太高放入适量白糖、番茄酱炒成酱
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3. 倒入炸好的排骨翻炒均匀即可出锅,放点绿色叶子点缀一下,酸酸甜甜的排骨就做好了,这个菜就是糖醋排骨的翻版,对于初学者掌握不好醋的分量最为合适的一道菜
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