番茄烧排骨
6.9万热度
191收藏
收藏
|
大河女巢峁塞
番茄烧排骨,简单好吃的家常菜,酸甜可口,浓香美味
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
番茄
2个
青椒
1个
油
适量
盐
适量
姜
1块
蚝油
1.5汤匙
生抽
1汤匙
步骤
-
1. 番茄洗净切块、青椒洗净切段、姜洗净切丝 -
2. 排骨切小块焯水，水开后倒入，再大火烧开撇去浮末。
-
3. 锅让少许油烧七成热，放入排骨煎至微黄
-
4. 放入姜丝、一半的番茄炒出红油，放入生抽、蚝油、白糖、盐炒匀
-
5. 锅中兑入开水淹没过排骨，大火烧开转小火烧半小时至排骨熟烂
-
6. 水微干的时候放入剩下的番茄块、青椒段，大火炒断生即可
小贴士
鲜排骨焯水去浮末加点姜片、料酒去腥！
本菜的青椒是亮点，微辣的口感！
喜欢味道更浓郁的可加番茄酱一起烧！
本菜的青椒是亮点，微辣的口感！
喜欢味道更浓郁的可加番茄酱一起烧！
-
热门菜谱
-
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度