番茄烧排骨
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前方blind
我很喜欢番茄,酸甜可口,颜色鲜艳。用番茄来烧排骨,番茄解去了排骨的油腻感,酸酸甜甜的很开胃。
时间: 30分钟-1小时
食材
番茄
1个
青椒
1个
油
适量
盐
适量
姜
1块
葱
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
白砂糖
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 准备好原材料。
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2. 番茄洗干净切片,青椒洗干净切段。
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3. 姜和葱洗干净切段。
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4. 排骨洗净,斩成块,焯水后沥干水分。
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5. 锅中注入少量的油,烧到七成熟,加入排骨煸炒到四周焦黄。
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6. 在碗里加入糖 ,葱姜,生抽等调味料。
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7. 把碗里的调味料倒入锅中,抄均匀,加入适量的清水。
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8. 大火煮开后转小火,煮30分钟后,加入适量的盐。
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9. 水微干的时候加入青椒和番茄,番茄酱。
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10. 5分钟之后,美味就可以上桌了。
小贴士
青椒是亮点,一定不可以省略的。