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自制老干妈
8.7万热度
22收藏
千秋侥
一直很喜欢老干妈的味道,索性自己研制了一把,味道居然还比老干妈更好,欣喜啊!
食材
豆豉、辣椒粉、芝麻
适量
蚝油、胡椒粉、花椒粉
适量
步骤
  • 1. 锅内倒油烧热。
  • 2. 关小火倒入豆豉。
  • 3. 再倒辣椒粉
  • 4. 翻炒几下。
  • 5. 加入蚝油、味精、胡椒粉、花椒粉。也可放入适量糖。
  • 6. 翻炒出香味撒上芝麻出锅。
  • 7. 大功告成!
小贴士
油温别太高,不然会有胡味。
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