傣味洋芋
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幸一缕茶烟
这是一道云南傣族的风味小吃～腌菜膏，颜色像酱油，口味酸，是傣味中必备的食材，烧烤、烤肉等都会用它作为蘸料，不仅解了肉中的油腻，口感还不是一般好呀～今天忘了买小米辣，就用了些烧烤辣椒面，味道也不错！喜欢酸辣口味的小伙伴们，这道小吃一定可以满足你的味蕾～
食材
洋芋
自定
大香菜（大芫荽）
三棵
鱼腥草
适量
熟花生米
适量
小米辣
适量
腌菜膏
适量
步骤
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1. 洋芋切条，香菜和鱼腥草也切小段 -
2. 腌菜膏和蔬之鲜长这样 准备好 哈哈哈
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3. 热油然后将洋芋炸熟，出锅后加入腌菜膏、香菜、鱼腥草、盐、蔬之鲜、小米辣，然后拌均匀即可
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4. 简直太美味！！！
小贴士
腌菜膏可以上淘宝搜，都有卖，也都很正宗
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