家庭版风味人间洋芋搅团
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钠挡宜俸攀
最近风味人间中毒,半夜看到剧中的洋芋搅团真的馋的口水直流,话不多说,开始做属于自己的洋芋搅团
食材
高原土豆
1个
调料
适量
葱
适量
小辣椒
2颗
小线椒
适量
蒜末
3瓣
辣椒面
适量
食用油
适量
步骤
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1. 买到2颗高原土豆????淀粉含量比较高口感较好,
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2. 洗净土豆上锅蒸
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3. 准备一个石舂,没有的朋友可以用一个大碗加上擀面杖
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4. 土豆切块,开始搅打
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5. 大约1小时左右,打至粘稠,
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6. 热油放入葱姜蒜末等
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7. 浇上汁,照片中油多了点,自己做的时候可以少点油
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