黄瓜煎鸡蛋
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卓捶奥估秤
想做黄瓜涨鸡蛋，没成块，那就算为煎鸡蛋喽
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
200克
鸡蛋
3只
洋葱
适量
姜
适量
蒜
适量
米醋
适量
精盐
适量
食用油
适量
步骤
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1. 食材。 -
2. 黄瓜切片。
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3. 鸡蛋加入少许米醋打散。
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4. 加入黄瓜片和少许盐拌匀。
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5. 另备些洋葱丁、姜丝、蒜片。
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6. 、温油炒香姜、蒜、洋葱。
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7. 倒入拌好的鸡蛋液。
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8. 煎至边缘疑固，翻面。
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9. 加入少许盐再炒匀即可。
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10. 10、装盘。
小贴士
1、鸡蛋里加入米醋，可去腥，煎出来的蛋也会松软。
2、蛋液里放过盐，最后放盐只是少许。
2、蛋液里放过盐，最后放盐只是少许。