鱼香茄子
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傲旋丿龙靡丶凤舞
老公生病了，嚷嚷着要吃米饭，个人比较注重养生，做的饭都偏淡，可病人不同意，就想吃点有味道的东西，于是我想起了鱼香茄子...
时间: 10-30分钟
食材
茄子
300g
木耳
适量
西红柿
1个
肉丝
适量
葱
适量
蒜
适量
大料
适量
油盐、淀粉
适量
步骤
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1. 茄子切条备用 -
2. 木耳用开水浸泡，之后洗净切丝备用
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3. 西红柿切块备用
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4. 锅内加油烧至五六成热，倒入大料翻炒、捞出，再倒入葱、蒜、茄子、木耳、番茄，加入甜面酱、盐、糖、鸡精，最后加入勾好的芡汁，小伙炖几分钟就OK了
小贴士
本人没有做饭的天赋，做的饭也只能是填饱肚子为主，根本谈不上色香味。这道菜算是自己意会的，没想到味道还不错呢