鲜菇炒肉
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天蓝陽光刺痛眼眸
懒得切肉片，直接买的超市切好的肉块～蘑菇太鲜啦，全程不放水！
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
适量
蘑菇
适量
彩椒
适量
生抽
适量
料酒
适量
淀粉
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
油
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备材料，猪肉用生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌20分钟左右，辣椒切丝，蘑菇洗净切片开水焯完捞出，葱切沫，蒜切片 -
2. 锅里倒油爆香蒜片
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3. 倒入腌好的肉，炒至变色
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4. 加入蘑菇一起翻炒，加一点老抽添色，不用加水哦蘑菇出水
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5. 加入辣椒略炒一下，最后撒葱花就可以出锅啦！建议肉多腌一会儿
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