鲜菇炒肉
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如芹泪水止不住
鲜菇口味鲜甜，煲汤鲜美，炒菜鲜甜开胃是一道很给力的菜
时间: 10-30分钟
食材
鲜菇
8个
瘦肉
100g
盐
适量
油
适量
生抽
适量
大葱
适量
大蒜
1瓣
步骤
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1. 鲜菇去蒂洗净，切片备用 -
2. 葱蒜切好备用
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3. 肉洗净加盐，生抽，小许油一点点生粉，拌匀腌一会
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4. 锅里放油，爆香蒜后放入腌好的肉炒至两面变白加入鲜菇爆炒，炒香后加点生抽炒匀，再淋一点水盖上盖子闷一分钟
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5. 起盖洒葱花依据口味放盐，味精或鸡精，炒匀上盘，味美肉鲜的鲜菇炒肉就完成了^o^两碗饭完全没问题
小贴士
肉买的时候要买梅肉也就是龙骨上面取出来的那条肉会比较嫩一点，菇本身味道比较淡盐要放多一点点会更可口