酱爆鸡腿肉
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饶香云队
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时间: 10-30分钟
食材
琵琶腿
4只
洋葱
1个
青椒
2个
葱姜蒜
适量
老抽
1勺
鸡精
1勺
步骤
-
1. 琵琶腿去骨用料酒、葱姜蒜粉腌制15分钟 -
2. 青椒 洋葱切好备用
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3. 下油烧热，选放入鸡腿肉炒一下，加入少许老抽上色，然后盛出沥干油备用
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4. 先加入蒜爆香，再依次加入青椒 洋葱 炒过的鸡腿肉，最后加一勺豆豉和少许水即可出锅
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