爆炒鸡腿肉
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成倾一池温柔
下饭菜
小米辣带来的辣味和鸡腿肉汁香简直是绝配啊～
由于本人太懒所以只放了辣椒图片 不要买成大青椒和大红椒了噢
我在冷冻区买的冻鸡腿 阿姨宰得妥妥的！
小米辣带来的辣味和鸡腿肉汁香简直是绝配啊～
由于本人太懒所以只放了辣椒图片 不要买成大青椒和大红椒了噢
我在冷冻区买的冻鸡腿 阿姨宰得妥妥的！
食材
鸡大腿
1只
青尖椒 红尖椒
各两三个
料酒
两勺
生抽
适量
姜片
适量
步骤
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1. 鸡腿先冷冻切成指甲盖大小的小丁 放入料酒和生抽腌制
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2. 青红椒洗净去蒂切成4cm左右的小圈 备用 -
3. 锅内烧油 先爆炒一下鸡腿肉 断生以后乘入碗中
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4. 倒油爆香姜片 青红椒 然后倒入鸡腿肉大火不断翻炒
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5. 鸡腿肉全熟以后适当调味 装盘上桌啦～
小贴士
红尖椒就是俗称的“小米辣” 辣味指数简直是五星 不能吃辣的还是少放噢～
喜欢配菜的还可以放点洋葱圈啊什么的 我是肉食动物啦：）
喜欢配菜的还可以放点洋葱圈啊什么的 我是肉食动物啦：）