春饼必备菜～～醋溜土豆丝
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肖申克
春饼必备菜，家里人都很爱吃春饼！～～所以这道醋溜土豆丝是必不可少的啦！～酸酸的脆脆的！～就算不吃春饼，也可以拌饭吃，想当下饭呢！当然只有这一道是仅仅不够哒！其余的菜，会慢慢呈现的！～
时间: 10-30分钟
食材
土豆
3个
蒜瓣
6瓣
青辣椒
1个
胡萝卜
一小段
葱
一小段
胡椒粉
3g
味精
3g
清醋
10ml
盐
7g
步骤
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1. 土豆三个，打皮，切细丝，当然啦！用插丝板方便快捷多啦！嘻嘻！ -
2. 胡萝卜也切丝，和土豆丝一起泡水，多换几次，直到水清澈！～这样土豆丝炒的时候才不容易粘锅～
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3. 准备好配菜，葱末，蒜末，青椒切丝
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4. 锅里放油，五成热时，放入葱末爆香，随后快速放入控干水的土豆丝和胡萝卜丝，放胡椒粉，快速翻炒，要勤翻炒，不然容易糊锅！～
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5. 好吃哒醋溜土豆丝就做好啦！～～
小贴士
土豆丝放醋是为了爽脆的口感，必不可少哦！
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