一人食乱炖版黄焖鸡饭
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一碗
有时候家里冰箱会多出很多零碎的食材。所以每次都想着怎么好吃的把它解决掉。周六日懒得出门，发现冰箱里还有剩下的4个鸡中翅，和一点零碎蔬菜。干脆就乱炖做个黄焖鸡盖浇饭了。
食材
鸡块
适量
米饭
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
白菜梗
适量
平菇
适量
大蒜
适量
姜
适量
盐 美味鲜酱油 胡椒粉 料酒 白糖
适量
步骤
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1. 因为家里只有4个翅中，所以就把翅中切块了。当然有鸡腿什么都可以。尽量选肉嫩的部位咯。切块用料酒，美味鲜酱油，少许盐，胡椒粉腌制10几分钟入味。 -
2. 我觉得里面可以放很多乱七八糟的东西。土豆啊，蘑菇啊。只要喜欢吃都可以啊。
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3. 盖锅盖焖。等汤汁浓稠就可以关火了。。搞定。
小贴士
如果需要用老抽着色最好只放很少的一点。我个人实在不喜欢老抽的那味儿。
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