家庭版黄焖鸡
7.6万热度
134收藏
收藏
|
tensile公斤
每天学一道新菜品，逢年过节的时候在亲戚面前露一手吧
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
两个
土豆
两个
青椒
一个
香菇
三个
生姜
三片
花椒
一匙
大葱
一段
小葱
两根
八角
五粒
生抽
三勺
酱油
三勺
盐
适量
料酒
三匙
冰糖
适量
步骤
-
1. 土豆削皮切块，青椒去籽切块，香菇去根放入少许盐清洗切片，鸡腿改刀切块，将花椒，大葱，生姜，料酒放入锅中加少许清水煮一下鸡肉。 -
2. 鸡肉煮好之后捞出洗净去掉其中的大料，锅烧热放少许油冰糖放进锅里炒至融化，成焦糖色之后放进鸡肉翻炒至变色之后加水没过鸡肉，放进八角，香菇，土豆，生抽，酱油，大火炖至沸腾。
-
3. 最后加入青椒，小葱，少许盐炖至汤汁浓稠，关火既可出锅（中间拍的照片没保存好）。
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒在里面。
-
这道菜的其他做法
-
家庭版黄焖鸡
184收藏2.8万热度 -
家庭版黄焖鸡
46收藏7.4万热度 -
家庭版—黄焖鸡米饭
59收藏8.2万热度 -
红烧三黄鸡家常版(黄焖鸡
68收藏14.9万热度 -
家庭版辣子鸡丁
121收藏1.4万热度
相关菜谱
-
家庭版大盘鸡
Mars呆萌10.7万热度716收藏 -
日食记 | 家庭版钵钵鸡
粗丝驮贪磕13.9万热度23收藏 -
poké bow 美国版黄焖鸡米饭
筝语莫挽尤9.3万热度30收藏 -
家庭版钵钵鸡
金酒柠13.9万热度23收藏 -
『家夏』懒人版黄焖鸡的做法 好吃的不要不要的~
忌杜鞘耐蝗1.4万热度156收藏 -
懒人版黄焖鸡
追风cloudy9.7万热度775收藏 -
塔吉锅版黄焖鸡
树莓味9.8万热度19收藏 -
一人食乱炖版黄焖鸡饭
一碗8.3万热度16收藏