香菜牛肉
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高大settlement
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时间: 10-30分钟
食材
牛肉
半斤
香菜
100g
胡辣椒
50g
蛋清
1个
盐,味精,花椒粉
适量
步骤
-
1. 牛肉切丝,用蛋清酱油拌匀
-
2. 香菜洗净切段,备用
-
3. 热锅放油,下牛肉,微熟后乘起待用;锅内剩余油下辣椒爆香,放香菜,微炒后放牛肉,放盐,味精,花椒粉,也可以放少许生抽,起锅
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