素炒绿豆芽
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气鬼宿命的猫猫漎
喜欢吃豆芽，做起来还很简单
时间: 10分钟内
食材
豆芽
500g
胡萝卜丝
适量
葱蒜
适量
蚝油
1滴
老抽
适量
醋
适量
糖
适量
步骤
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1. 葱蒜切好，胡萝卜切丝，备用 -
2. 豆芽洗好控水
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3. 葱爆锅，炒出香味捞出来扔掉
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4. 下胡萝卜丝翻炒一分钟
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5. 倒入豆芽大火快速翻炒两三分钟，倒入适量老抽和醋，均为饮料瓶盖的一半
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6. 这是时候豆芽差不多熟了，放入一滴蚝油，适量的糖盐迅速翻炒，放蒜
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7. 立刻出锅
小贴士
豆芽一定要大火炒，否则会出很多水，喜欢吃软的还可以再多炒一会
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