素炒绿豆芽
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MaJi-H
第一次自己发豆芽，看着一颗颗绿豆生出小芽儿，心中满是期待，总是希望它能再长长一点，结果发大劲儿了，呵呵~下次就有经验了。建议豆亲们都来自己发豆芽，黄豆、黑豆都可以的，大概不到1周就能吃到了，自己发的健康还充满着乐趣哦~
时间: 10分钟内
食材
绿豆芽
300g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
米醋
适量
酱油
少许
花椒面
适量
步骤
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1. 发的满满一盆绿豆芽儿。 -
2. 发过了，把下面的比较细的须子用指甲掐掉。
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3. 豆芽放在开水中稍稍焯一下。
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4. 锅内倒入少许油。放入一些花椒面。
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5. 加入葱花炒出香味。
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6. 倒入豆芽。
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7. 加入少许酱油。
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8. 倒入适量米醋。
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9. 最后加入适量盐翻炒均匀即可出锅。
小贴士
2把绿豆就能生出1盆的豆芽啊！可见小小的豆芽生命力多么强。
炒豆芽的时候一定要动作迅速！这样炒出来很有口感！
炒豆芽的时候一定要动作迅速！这样炒出来很有口感！
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