爆炒香辣鸡胗
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trolley心慌
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时间: 10分钟内
食材
鸡胗
适量
青椒
适量
红椒
适量
洋葱
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 油热后，放入葱，姜，蒜，花椒，干辣椒煸香。 -
2. 把打过花刀焯水后的鸡胗放入锅中翻炒几下，倒入料酒，生抽，再放入青椒红椒翻炒。
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3. 放入洋葱继续翻炒一分钟左右。
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4. 出锅前加入盐，辣椒油和少许胡椒粉。