滑炒鱼片
6.1万热度
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翁孤浪王者
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食材
龙利鱼
适量
洋葱
适量
蒜
适量
辣椒
适量
糖
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 龙利鱼切片，加料酒、盐、胡椒粉、水淀粉，腌制。 -
2. 油少许，五成热，鱼片一片片放入，定形后，翻身。
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3. 加料酒、生抽、耗油、糖、胡椒粉，略炖，加洋葱、蒜片、辣椒，收汁、出锅！