月饼馅之蔓越莓蓝莓馅
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凑整
继续折腾月饼馅,这款甜甜蜜蜜又高大上的馅料深的我的喜爱,分享出来共勉
食材
蓝莓蔓越莓干
50g
白芸豆馅
100g
蜂蜜
20g
花生油
适量
步骤
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1. 准备蔓越莓蓝莓干和白芸豆沙
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2. 果干洗净切碎
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3. 切碎的果干,网上方子都是要熬制成酱再加入豆沙里,我觉得直接放果干更有口感
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4. 白芸豆馅加热放少许花生油,使其油润,我是之前炒好放冷冻的,有点发干了,所以加油
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5. 入蜂蜜拌匀
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6. 入果干抓匀,甜度自己掌握
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7. 成品,口感很好
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