老婆饼 糯米蔓越莓馅 免手膜免醒面
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虐毁滔官延
不用手膜 不用醒面
外脆里软
这个方子是24个的量
如果吃不了就减半做吧
外脆里软
这个方子是24个的量
如果吃不了就减半做吧
时间: 30分钟-1小时
食材
馅儿：
适量
水
240ml
糖
50g
猪油
80g
糯米粉
160g
白芝麻
适量
美国蔓越莓干
20g
油皮：
适量
中筋面粉
220g
热开水
90g
油酥：
适量
低筋面粉
160g
表面：
适量
蛋黄+水
1个蛋黄+10g水
步骤
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1. 先做馅儿：水 糖 猪油 煮开 -
2. 煮开后转小火
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3. 放入糯米粉 快速搅拌
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4. 搅拌匀后关火 放入白芝麻
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5. 再放入蔓越莓干 拌匀
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6. 拌好后放入冰箱冷冻
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7. 油酥的材料拌匀成团
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8. 盖好保鲜膜放冰箱冷藏
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9. 油皮用开水和面
小贴士
参考分量：50克一个，共做了8个，不算蜜豆的重量。
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