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小米蔓越莓核桃粥
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夏日的綠色夷徭
小米蔓越莓核桃粥。既养胃,又可美容养颜补脑。稠稠的粥,略带酸甜的口感,充满着蔓越莓的味道,金黄的小米与大米相溶合,暖胃饱腹,我家小朋友和我一当将它当成早餐的必喝的粥。如果嗜甜,可以在粥中再加点冰糖或红糖,味道也相当不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
50g
小米
50g
核桃
适量
蔓越莓
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 先将大米洗净放进砂锅中。
  • 3. 大火煮开后,转中小火再煮五分钟,加入洗过的小米
  • 4. 再次煮开后,煮五分钟,这时的汤汁已经变得开始粘稠,加入核桃
  • 5. 再次煮沸,去掉粥中的浮沫。
  • 6. 小火慢煮至粥完全粘稠,加入蔓越莓干再煮几分钟。
  • 7. 也可以根据自已的喜好,再放点冰糖。
小贴士
大米较小米要煮得久点,所以提前放入。
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