三杯鸡腿菇
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/f7/89/4177e4_720.jpg?ver=1)
6.7万热度
15收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
谋怪手访涎
这道菜暂时还没有介绍
食材
鸡腿菇
300g
姜片
4-5片
生粉
一汤匙
料酒
一汤匙
生抽
一汤匙
白砂糖
1/3汤匙
蒜
3瓣
步骤
-
1. 鸡腿菇切片裹生粉,下锅炸至金黄。
-
2. 无油净锅翻炒姜片,去掉其中水气。
-
3. 下麻油翻炒姜片,至姜片边缘焦黄。加入蒜末爆香后,加入鸡腿菇和其余辅料翻炒均匀。
-
4. 加入大约四汤匙的水,焖煮一分钟,然后开盖大火收紧汤汁。撒葱花起锅,绝对简单下饭的素食美味。