彩椒圈太阳花煎蛋
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陨队矩接某
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时间: 10分钟内
食材
红彩椒
1个
黄彩椒
1个
鸡蛋
2个
盐
少许
黑胡椒
少许
步骤
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1. 将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈。 -
2. 平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。
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3. 将鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。
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4. 待鸡蛋稍稍凝固，撒适量盐、黑胡椒调味；鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火，随个人喜好搭配酱油或番茄酱食用。
小贴士
1、鸡蛋入锅时最好不要移动平底锅，这样蛋液不容易流出。
2、彩椒色彩鲜艳且富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，很适合小朋友食用。
2、彩椒色彩鲜艳且富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，很适合小朋友食用。
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