太阳花煎饼
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施后来你不在
在家自己动力做一份甜美的早餐,一杯奶,两个饼,慢悠悠的享用,开始新的一天。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
200g
五花肉
200g
油
适量
盐
适量
香菜
适量
生粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 低筋面粉加入清水,搓成团,然后静止20分钟
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2. 这时开始制作肉馅,五花肉剁碎,加入香菜、生粉、酱油、花生油与食盐,全部搅拌均匀,腌制一会
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3. 用擀面杖把面团擀开,用模具压出饼坯
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4. 取其中两个饼坯如图接合一起,剩一口子
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5. 包入肉馅,收口,捏出太阳花花边
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6. 不粘锅冷锅下油,把太阳花饼两边煎至微黄
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7. 加入小半碗清水,加盖煮3分钟左右
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8. 煮至水份收干即可
小贴士
制作这款煎饼,方便快捷,面团不用发酵,吃起来也很有劲道