煎苦瓜
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夏侯
小时候妈妈经常做的一道菜，小时候嫌苦很少吃，现在长大了离开了家却越来越想念妈妈的味道。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
一根
蒜沫
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 把苦瓜里面掏干净后洗净，用刀拍几下切成一寸长的段。 -
2. 切点蒜沫和干辣椒段
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3. 锅内放少量油，小火慢煎
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4. 煎到两面变色，放入蒜沫和干辣椒段
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5. 放入盐调味翻炒几下，出锅！