香煎苦瓜盅
5.9万热度
738收藏
收藏
|
molecular柯南
好吃
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
500g
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 食材； 苦瓜，猪肉，香葱。 -
2. 苦瓜切圈，肉剁成肉泥，香葱切末。
-
3. 将猪肉和葱加盐合匀待用，苦瓜挖空去籽撒盐入味。
-
4. 将拌好的香葱肉泥酿进苦瓜圈里。
-
5. 酿好的苦瓜盅。
-
6. 放进热油锅里油煎，
-
7. 翻面煎另一面。
-
8. 淋上生抽，
-
9. 再煎片刻即可出锅。
小贴士
苦瓜性凉，爽口不腻，在夏季吃后倍感凉爽舒适，有清心开胃的效果。