香煎苦瓜盅
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molecular柯南
好吃
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
500g
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材； 苦瓜，猪肉，香葱。 -
2. 苦瓜切圈，肉剁成肉泥，香葱切末。
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3. 将猪肉和葱加盐合匀待用，苦瓜挖空去籽撒盐入味。
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4. 将拌好的香葱肉泥酿进苦瓜圈里。
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5. 酿好的苦瓜盅。
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6. 放进热油锅里油煎，
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7. 翻面煎另一面。
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8. 淋上生抽，
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9. 再煎片刻即可出锅。
小贴士
苦瓜性凉，爽口不腻，在夏季吃后倍感凉爽舒适，有清心开胃的效果。
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