杏仁南瓜饼
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小米椒哩
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食材
南瓜泥
150克
面粉
120克
糯米粉
30克
盐
适量
糖
适量
杏仁片
32片
香菜
8段
芝麻
少许
步骤
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1. 准备好所有材料。 -
2. 南瓜切块蒸15分钟，取出碾烂。
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3. 趁南瓜热的时候，先把糯米粉跟南瓜拌匀。
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4. 加入面粉、盐、糖。继续搅拌，直到不粘手。
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5. 取香菜叶剪好需要的造型，杏仁片150度烤5分钟左右，颜色从白色变淡黄。把南瓜面团分成8个，分别按压成圆饼状。装饰上香菜叶、杏仁片成为花朵的造型，杏仁片中间还可放几粒黑芝麻做花蕊。
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6. 锅里一层薄油，锅烧热然后调小火，放下面饼。翻看底面微黄但未焦时翻面，正面时间少一点，两面熟透即可出锅。
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7. 正面这样颜色即可，不要太过火。
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8. 完成，开动！
小贴士
成品是8个的量。
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